糖水黃桃罐頭清洗和果肉挖取方法

自制糖水黃桃罐頭，雖然過(guò)程有些繁瑣，但是操作熟練后就會(huì)變得簡(jiǎn)單，自制的糖水黃桃罐頭較之超市里買的，無(wú)添加可自由調(diào)味。自制糖水黃桃罐頭美味無(wú)比，放在冰箱里想吃就吃。那么糖水黃桃罐頭清洗和果肉挖取方法怎么樣呢？
1、黃桃放在清水里，加入1匙生粉，攪拌均勻。
2、用手把黃桃表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈，用清水沖洗。
3、洗凈的黃桃用水果刮皮刀刮去外皮。
4、準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼勺子，左手握住黃桃，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在黃桃上挖取一塊果肉。
5、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，里面放入足量的涼白開(kāi)，加入1/8茶匙食鹽，調(diào)成淡鹽水。挖好的黃桃果肉放在淡鹽水里，浸泡5分鐘。
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