做糖水楊梅罐頭選啥樣的楊梅好？

糖水楊梅罐頭是一道用楊梅和糖等為原材料而做成的美味下飯醬，楊梅特別的酸所以很開(kāi)胃，很好吃的罐頭，但是這是一道甜食，所以要控制吃的次數(shù)，對(duì)于低血糖的人，可以經(jīng)常準(zhǔn)備一些，以便于有需要的時(shí)刻。那么制作糖水楊梅罐頭挑選什么樣的楊梅好呢？
1、看顏色：暗紅色，或者過(guò)于黑紅的楊梅最好不要選購(gòu)，青色、青紅色的楊梅還未成熟，應(yīng)當(dāng)挑選果面干燥、顏色鮮紅的楊梅。
2、用手觸摸：如果楊梅果肉太酥軟，那就是過(guò)于成熟了，最好別買。而肉質(zhì)太硬，則還沒(méi)有完全成熟，吃起來(lái)酸澀，口感不佳。軟硬度適中的楊梅，才是最佳選擇。
3、看果肉：看楊梅的果肉，表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起，不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。
4、品嘗楊梅：楊梅汁多，鮮嫩甘甜，吃完嘴里沒(méi)有余渣。有些質(zhì)量比較差的外地楊梅比較干澀，入口汁少，吃完還有余渣。
5、聞楊梅香味：新鮮的楊梅聞起來(lái)有股香味，如果長(zhǎng)期存放或存放不當(dāng)則可能有一股淡淡的酒味，這說(shuō)明楊梅已發(fā)酵，已經(jīng)過(guò)了最佳食用期，影響口感。
以上簡(jiǎn)單的介紹了挑選楊梅的方法，希望對(duì)大家有所幫助，個(gè)我公司主要供應(yīng)糖水黃桃罐頭，糖水桔子罐頭，糖水楊梅罐頭等產(chǎn)品，擁有成熟的加工工藝，成套的設(shè)備體系及完善的管理制度，居于同行業(yè)領(lǐng)先水平，歡迎來(lái)電咨詢：13905748096。